水杨酸，化学名称 2 - 羟基苯甲酸，分子式 C₇H₆O₃，分子量 138.12，EINECS 编号 200-712-2，属于芳香族羟基羧酸类有机原料，分子同时含有酚羟基与羧基官能团，是应用广泛的功能性精细化学品。常温下本品为白色针状结晶或结晶粉末，纯度越高色泽越洁白，带有特殊的刺激性气味。20℃条件下水溶液呈弱酸性，pH 约 2.4～3.2，粉体堆积密度适中。本品具有明确熔点，升温至 159℃左右熔融，持续高温加热可发生升华，更高温度下会发生热分解。

分子中邻位的酚羟基与羧基形成分子内氢键，化学结构在常温干燥环境下稳定。遇强碱可发生中和反应生成水杨酸盐。酚羟基具备还原性，长时间光照存放，会被缓慢氧化，产品颜色逐渐发黄。水杨酸具有角质溶解作用，可以软化角质层，促进老废角质脱落。常规条件下化学性质稳定，可作为中间体合成各类酯类、盐类衍生物，例如水杨酸甲酯、水杨酸钠。

溶解性方面，微溶于冷水，可溶于热水；易溶于乙醇、乙醚、丙酮等有机溶剂；难溶于石油醚、烷烃类溶剂。芳香环搭配羟基、羧基，分子极性较强。红外光谱定性鉴别，3200～3400cm⁻¹ 为酚羟基宽吸收峰，1650～1700cm⁻¹ 为羧基羰基特征吸收，1450～1600cm⁻¹ 为苯环骨架特征吸收峰。产品质控指标包含纯度、熔点、水分、重金属、灼烧残渣，水分采用卡尔费休法测定，含量采用滴定或 HPLC 检测。本品对光照较为敏感，储存环境需阴凉避光、密封保存；不宜与强碱类物料长期共同存放，防止发生中和反应。该物质对皮肤、眼睛存在刺激性，操作时佩戴护目镜、防尘手套；对水生生物存在一定毒害，废液不可随意直接排放。

主要用途

1. 化妆品原料：核心用途，添加于护肤类产品，低浓度水杨酸能够软化角质，疏通毛孔，帮助代谢老废角质，常用于控油、改善粉刺类护肤品配方，使用时严格控制添加浓度。
2. 医药原料：作为医药中间体，制备外用制剂原料；外用制剂中可用于角质增生类皮肤问题的辅助处理，也是合成阿司匹林等药物的基础原料。
3. 有机合成中间体：用于合成水杨酸盐、水杨酸酯、染料、香料等精细化学品，是制备多种功能衍生物的基础原料。