产品概述：

辣椒素是一种含香草酰胺的生物碱，天然辣椒素由辣椒素、二氢辣椒素、降二氢辣椒素、高二氢辣椒素、高辣椒素等系列同类物族所组成，辣椒碱中唯有壬酸香草酰胺有强烈的辛辣味和非常强烈的刺激性，壬酸香草酰胺可从田然辣椒中提取或用化学方法合成制取。由于合成辣椒素在价格和辣度上比天然辣椒素占有优势，深受国内外广大用户的采用和好评。壬酸香草酰胺分子量：293.4；熔点：56-58℃；分解温度：340℃；水溶性：在25℃时27ppm，产品可很好的溶于醇类及有机溶剂中。

主要技术指标：

规 格             外 观                        合成辣椒素含量

WY-99 白色粉末或结晶固体                ≥99%