蛋白水解酶制剂，工业产品多为浅褐色液体或者浅黄‑褐色粉末。适宜作用 pH 8‑11 碱性环境，温度适用 40‑60℃，可水解蛋白质大分子，分解蛋白类污垢。遇强酸、高温、重金属易失活；与阴离子、非离子表活相容性较好，部分螯合剂可复配使用。液体剂型有防腐剂体系，粉体流动性良好。

合成路线

选用枯草芽孢杆菌等菌株，液体深层发酵培养，发酵液过滤浓缩，可添加稳定剂配制成液体酶；喷雾干燥、造粒包埋得到颗粒固体酶制剂。

应用领域

1. 洗涤行业：洗衣粉、洗衣液、工业清洗剂，分解汗渍、血渍、奶渍等蛋白污渍；
2. 皮革工业：皮革脱毛软化处理；
3. 纺织行业：织物退浆；
4. 饲料加工、蛋白水解加工。