白色结晶粉末或无色晶体，微有特征气味。熔点 125‑128℃，水中溶解度偏低，易溶于乙醇、甲醇、丙二醇。在弱酸、中性条件稳定，碱性条件下水解失效；广谱防腐，对霉菌、酵母菌效果优异，对细菌作用偏弱。

合成路线

对羟基苯甲酸与甲醇，在酸催化下发生酯化反应，经冷却结晶、过滤、重结晶精制得到成品。

应用领域

1. 日化防腐：洗护、膏霜、乳液、化妆品，复配使用提升防腐效力，国内化妆品 允许用量 1.0%。

2. 食品防腐：糕点、酱料等食品抑菌防腐。

3. 医药：外用制剂、药膏的抑菌防腐剂。