白色结晶性粉末，轻微特殊气味。熔点 116‑118℃，冷水溶解度小，易溶于乙醇、丙二醇。弱酸、中性环境稳定性好，遇碱易水解。对霉菌、酵母菌抑制效果好，对细菌抑制能力一般，防腐谱与尼泊金甲酯接近，脂溶性高于甲酯。

合成路线

对羟基苯甲酸与乙醇在酸性催化剂作用下酯化，降温结晶、过滤、重结晶提纯得到产品。

应用领域

1. 日化防腐：化妆品、洗护产品，常和尼泊金甲酯、丙酯复配使用，化妆品 允许添加量 1.0%。

2. 食品行业：酱料、调味品等食品抑菌防腐。

3. 医药：外用软膏、制剂的抑菌防腐。